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西江苗寨千人长桌宴盛况
13985*** 13985*** 2016-09-10 11:23 1206人已阅 0人赞过
苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪,已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。左边是主人座位,右边是客人座位。主客相对,敬酒劝饮并对酒高歌。

  西江千户苗寨是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方,由十余个依山而建的自然村寨相连成片,是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。它是领略和认识中国苗族漫长历史与发展之地。西江每年的苗年节、吃新节、十三年一次的牯藏节等均名扬四海,西江千户苗寨是一座露天博物馆,展览着一部苗族发展史诗,成为观赏和研究苗族传统文化的大看台。西江有远近闻名的银匠村,苗族银饰全为手工制作,其工艺具有极高水平。

这里依山傍水,一条白水河从寨中穿过,河上建有风雨桥,供来往游客休息之用。河两岸是层层吊脚楼依山而建,远处看去非常壮观。离寨不远处是层层梯田,生产出原生态有机稻米和美味的稻田鱼。


今天是一个重大的活动,由贵州林城会议公司组织的三千人会议团将抵达西江千户苗寨参观,全寨老少齐上阵,组织拦门酒欢迎远方的宾客。

寨老那花白的胡须,桌上一字排开的酒碗,穿盛装拿牛角酒的美女,大型的欢迎队伍,您是否感受出了苗族人民彪悍的民风。

喝过拦门酒后进入表演场,欣赏苗家歌舞表演,有苗族飞歌、锦鸡舞、板凳舞等。

您在欣赏表演时,苗族同胞正在准备您们的千人长桌宴,有红鸡蛋、稻田鱼、刨汤、腊拼、古藏肉、苗王鱼、白切鸡、野免肉、青岩豆腐、韭菜根……桌面上摆满了苗族的传统佳肴,美味飘香,令人陶醉。

人太多了,大家要耐心等待一下,马上就上菜了哦!



来几张合影吧,看,这菜不是慢慢上来了吗。

一个大哥看着手里的红鸡蛋问“这是什么东西”?

苗家染红的鸡蛋在苗族的传统文化里有着吉祥、如意、平安的寓意,是苗族人们表达祝福最传统的也是最佳的载体。每逢苗族的盛大节日,长辈们都会将五彩的丝带织成一个网兜,把红鸡蛋装在网兜里,挂在孩子的胸前,以此祝愿他们健康成长。现在的苗族村寨中,迎接远道而来的客人们的最常见的形式也是在他们的脖子上挂上一枚红鸡。这也成为苗寨农家乐门前迎宾的一项重要仪式。

在苗寨吃饭怎么能少了酒呢,苗寨的糯米酒由当地有机糯米配以当地中草药制成的酒曲酿造,味道带着糯谷的清香和甜味,很好喝。现在苗家妹子来开始敬酒了,女士随意,男士嘛,呵呵!

苗家的高山流水很猛的哦,最高九层碗流下来,你只管咕咚咕咚往下吞就行了,哈哈!喝完要是没醉,看看西江的夜景还是不错的。


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